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2009年12月17日

☆X,MASのお魚料理〜(^^)/▽☆▽\(^^)♪

今週はクリスマスディナーコースより一皿づつご紹介を先週に引き続き致しております

今日はメイン料理のお魚料理

*本日のお魚とハマグリのアクアパッツァ風*

のご紹介〜




皆様 こんにちはぁ

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ
(-ω-)

ケッパーのパンチに魚介の風味やドライトマトの甘味に酸味

美味しいです




はいっ
(-ω-)ウンチク〜

アクアパッツァは魚介類をトマトやオリーブなどとともに水で煮込んだイタリア料理ですよ

イタリア語でアクアパッツァは「奇妙な(風変わりな)水」
あるいは「狂った(暴れる)水」
と言う意味

リアクションに困りますね

シェフがどんなオリジナルの「奇妙な暴れる水」を作ってくれるかは
お楽しみに

具材のハマグリ
実がぷりぷりでしたよ




では今日は
このショットで
あ〜んと1枚〜(*^□^*)




ハマグリジューシーぷりぷりでしたよ

クリスマスディナーご予約は19日まで
毎日午後3時より受付承っておりますよ
097-536-6000まで
(^.^)b
年末は30日まで営業致します年始は4日からの営業ですよ
イタリアンで年納めイタリアンで新年をなんてど〜でしょう

クリスマスディナーコース
¥ 5,000デス

求人募集致しております
ホールでお手伝いしてくださる方募集中です
出勤日数や時間帯は相談に応じますよ
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Posted by 店主 at 00:13Comments(0)