2009年12月15日
☆クリスマスディナーよりアンティパスト〜(^皿^)☆彡
(-ω-)
先週ご紹介の
christmas dinner
コース
を今週も詳しく
ご紹介致しま〜す
今日は前菜です
皆様 こんにちはぁ
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ
☆(
-ω-)
前菜は牡蠣｢ｶｷ｣のマリネとカポナータ
カポナータとはフランスのラタトゥイユに似た料理ですよ
お野菜をたくさん使った
トマト甘酢煮のようなもの
ﾀﾏﾈｷﾞやパプリカやトマトなどをオリーブオイルで炒め煮るのです
前菜やサラダに使われますね
カポナータとよく似た夏野菜の炒め煮は地中海各地でよく見られます
はいっ
(-ω-)ｳﾝﾁｸ〜
カポナータの由来や名前の語源…………
実はたくさんあるんです
今回調べてみましたぁ
しかし……………
本当のところがわからないらしいです
(Тωヽ)
わたくし店主役たたず
お次は牡蠣のマリネ〜
(^皿^)
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて牡蠣をじわじわ煮るんです
イタリアンらしい風味と牡蠣の優しい風味
^ー^)人(^ー^
最高
ﾃﾞｽ
では
いつもの美味しい１枚〜
あ〜んと(*^□^*)
(
-ω-)
たまりません
クリスマスディナーご予約は１９日まで
毎日
午後３時より受付承っておりますよ
097-536-6000まで
(^.^)b
年末は３０日まで営業致します年始は４日からの営業ですよ
イタリアンで年納めイタリアンで新年をなんてど〜でしょう
クリスマスディナーコース
￥ ５，０００ﾃﾞｽ
求人募集致しております
ホールでお手伝いしてくださる方募集中です
出勤日数や時間帯は相談に応じますよ
まずは お気軽にお問い合わせください
先週ご紹介の
christmas dinnerコース
を今週も詳しくご紹介致しま〜す今日は前菜です
皆様 こんにちはぁ
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ
☆(-ω-)前菜は牡蠣｢ｶｷ｣のマリネとカポナータ
カポナータとはフランスのラタトゥイユに似た料理ですよお野菜をたくさん使った
トマト甘酢煮のようなものﾀﾏﾈｷﾞやパプリカやトマトなどをオリーブオイルで炒め煮るのです
前菜やサラダに使われますね
カポナータとよく似た夏野菜の炒め煮は地中海各地でよく見られます
はいっ
(-ω-)
ｳﾝﾁｸ〜カポナータの由来
や名前の語源…………実はたくさんあるんです
今回調べてみましたぁ
しかし……………
本当のところがわからないらしいです
(Тωヽ)
わたくし店主役たたずお次は牡蠣のマリネ〜
(^皿^)
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて牡蠣をじわじわ煮るんです
イタリアンらしい風味と
牡蠣の優しい風味^ー^)人(^ー^最高ﾃﾞｽでは
いつもの美味しい１枚〜
あ〜んと(*^□^*)(-ω-)たまりません
クリスマスディナーご予約は１９日まで毎日
午後３時より受付承っておりますよ097-536-6000まで(^.^)b年末は３０日まで営業致します
年始は４日からの営業ですよイタリアンで年納め
イタリアンで新年をなんてど〜でしょうクリスマスディナーコース￥ ５，０００
ﾃﾞｽ求人募集致しておりますホールでお手伝いしてくださる方募集中です
出勤日数や時間帯は相談に応じますよ
まずは お気軽にお問い合わせください
創作イタリアンレストラン
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町４丁目１-５堀川ビル
１階
097-536-6000
営業時間 １７時〜０時
０時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで
定休日 日曜日です
(*^□^*)
是非ともお越しくださいませ
(^^)／☆＼(^^)
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町４丁目１-５堀川ビル１階097-536-6000営業時間 １７時〜０時
０時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで
定休日 日曜日です
(*^□^*)
是非ともお越しくださいませ
(^^)／
☆＼(^^)Posted by 店主 at 01:36│Comments(0)
