2009年09月29日
☆今日は焼きチーズリゾット(@゚▽゚@)♪香ばしい〜*
1週間の始まり元気よく
スタート出来ましたか


トップ画像は

焼きチーズリゾット


¥700


皆様 こんにちはぁ



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

パルミジャーノをかけて
焼き色をつける このリゾットはブルーチーズをメインに使い

3種類のチーズと生クリームで仕上げております

ブルーチーズがお好きな方



ブルーチーズが苦手なお客様へはシェフが他の数種類のチーズよりチョイスしてくれるはず


[チーズの仕入れにもよりますけども(-ω-)]
またまた



すすみます


再度



知ってる方は また来てね



知らない方は覚えてね


入り口で看板君がお待ちしております


誰も来なくても


雨にうたれても



看板君は待ってます


では今日もイタリアンに乾杯





創作イタリアンレストラン



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 日曜日です

本日29日火曜日はお休みです


(*^□^*)


是非ともお越しくださいませ





Posted by 店主 at
08:01
│Comments(0)
2009年09月28日
☆週の始まりもパスタで♪ヾ(=^▽^=)ノ♪スタート☆
皆様



わたくし店主








今週の一枚目〜




皆様 こんにちはぁ



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

今日のパスタは



トマトとバジルのパスタ

¥700です

トマトの酸味とフレッシュバジルの香りが引き立つパスタです(^m^)


な〜んて…わたくし店主
MENUにちょっと気取って


では
フォークでクルクル




ん〜

いい香りがします

トマトソースのベースは
シェフが2時間以上かけてゆっくり丁寧に作ってくれております

只今 隠しMENUにニョッキあり


ブログを見た方

いきなり隠しMENUをオーダーしてみてください

先日ブログを見ていますと




ありがとうございます

数あるブログの中から
わたくし店主の落書きを
゚。(p>∧
嬉しいです
では 皆様元気な1週間のスタートです
創作イタリアンレストラン
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル1階
097-536-6000
営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 日曜日です
29日の火曜日はお休みです
(*^□^*)♪
是非ともお越しくださいませ
(^^)/☆
\(^^)
Posted by 店主 at
04:53
│Comments(0)
2009年09月26日
☆o(^∇^o)♪冷製ペペロンチーノ!!(o^∇^)o☆♪
パシャッ


1枚目〜




皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

きたーっ

わたくし店主


登場です


[実は店主気づくのが遅かった



オリーブオイルのやわらかい香り



カッペリーニと言う細麺で生ハムをのせて

女性がしあわせを感じれる上品な冷製ペペロンチーノ


¥700です


昨日発売のシティ情報大分に登場ーっ




では


素敵な週末をお過ごしくださいませ


創作イタリアンレストラン



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 10月からは日曜日です

(*^□^*)


是非ともお越しくださいませ

(^^)/



Posted by 店主 at
08:45
│Comments(2)
2009年09月25日
*ペンネアラビアータ* ゚+。(*′∇`)。+゚♪
お待たせいたしました♪


早速 今日の1枚目

パシャッ



皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

にゃ〜


美味しそうでしょ〜


アラビアータだけあり



クセになる歯ごたえ

ペンネアラビアータはかなりの人気パスタです

2枚目はこんな感じで

トマトソースの香りがするかもよ〜


ね

パスタMENUの
オール¥700の中の一品です
わたくし店主

ようやく働き者として復帰いたしました


さっ

今日から 忙しいよーっっ
ε=┏( ・_・)┛



創作イタリアンレストラン



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 日曜日です

今月末までは火曜日です

(*^□^*)


是非ともお越しくださいませ

(^^)/



Posted by 店主 at
03:47
│Comments(0)
2009年09月24日
☆本日退院致しました♪中村病院の皆様ありがとうございました*

本日は内容を変更いたしまして入院中にお世話になった方々へお礼のメッセージをお伝えいたします


中村病院の皆様

4階西病棟の皆様

お掃除やお食事のお世話をしてくださった皆様

理学療法リハビリステーションの皆様

主治医の七森先生

受け持ち看護師の仲原さん

理学療法の甲斐先生

大変お世話になりました

それから
各部所でウワサになっておりました



ウワサの姫部屋を少しご紹介致します

3枚の画像をアップさせていただきます




です




角部屋の明るく陽当たりも良く




姫部屋でたくさんのフードの勉強ができ


現在 フードアナリストの資格取得の為に頑張りはじめました


本当にありがとうございました

あっ

ROSSOブログファン





本日は連休の代休といたしましてお店はおやすみさせていただいております

また明日から美味しい画像をお届けいたしますね


創作イタリアンレストラン



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 日曜日です

(*^□^*)


是非ともお越しくださいませ

(^^)/



Posted by 店主 at
12:53
│Comments(4)
2009年09月21日
☆馬刺のカルパッチョ♪過去のパスタ特集(o^∀^o)☆
☆シルバーウィーク☆いかがお過ごしですか


連休第2弾



まずは
テリーヌ






↓↓↓

皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

3種盛り¥1100


クローズアップで

↓↓↓

早速





もう いっちょっっ


↓↓↓

トマトパスタ


¥700

↓↓↓

お次は自家栽培バジル



¥700



こちらは



¥750



そして





¥700

↓↓↓

アツアツのトマトパスタグラタン〜☆ヽ(▽⌒*)

¥700

↓↓↓

こちらは生ハム2種盛り




[お好みでですが……

↓↓↓

LASTは最近ご紹介いたしました


手長エビとフレッシュトマトパスタで〜す


¥1100です
↓↓↓

Ψ(`∀´#)フッフッフッ
お腹すいたでしょーっ


今日もイタリアンで乾杯〜




続きを読む
Posted by 店主 at
21:18
│Comments(0)
2009年09月19日
☆店内ご紹介〜☆画像10枚!!o(^∇^o)(o^∇^)o♪
連休突入〜


今回は初の画像10枚アップに挑戦



まずは
コチラ↓↓↓

皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

1枚目はわたくし店主の趣味ディスプレイ棚の一部

2枚目はイタリア製傘立て




↓↓↓

3枚目


サントリープレミアムモルツ


↓↓↓

店内の壁には黒板MENUをつけております


4枚目コチラ↓↓↓

お店に黒板は3個ありますが


コチラ↓↓↓

6枚目は以前ご紹介した



レ マンフレディ バジリカータ ビアンコ



ラベルにクローズアップ


エレガント




¥4000です


コチラ↓↓↓

レンガと塗り壁に木の棚は空ボトルディスプレイ


コチラ↓↓↓

テーブル席の上には赤色の癒し系ライト



コチラ↓↓↓

さあ

LAST10枚目

登場




[実は隠し撮り

↓↓↓↓↓

( ̄^ ̄);
シェフ…自分載っとるやないっすかぁ〜



ってメール



ふぅ〜

忙しい内容でしたね〜

皆様


Posted by 店主 at
06:04
│Comments(0)
2009年09月18日
♪2種類の生ハムとモレッティー(^^)/▽☆▽\(^^)
こ〜んな画像で



今日もはじまり〜

゚+。(*′∇`)。+゚
↓↓↓

皆様 こんにちはぁ



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

トップ画像は
イタリア産生ハムとスペイン産生ハム


グリッシーニ添えの2種盛りで〜す
☆ヽ(▽⌒*)


¥750ですよ

コチラはイタリア産生ハム


↓↓↓

優しいピンク

コチラはスペイン産生ハム


↓↓↓

深みがありますよ


さてと………グリッシーニとはイタリアの付けだしのようなパン


生ハムを巻いていただいても






わたくし店主は以前テレビで放送された



を目がけて東京丸ビルの

[イタリアとフレンチの区別がつかないころ


出かけて行って

テーブルクロスの上に転がされたグリッシーニの取り扱いが不明で
( ̄〜 ̄)ξ


タイミングがわからなくてずっと転がしておりました[豚に真珠

さて

コチラはわたくし店主
外出して撮影いたしました


↓↓↓

イタリアビール


¥600で〜す

旨そ〜な画像を撮ってまいりました


生ハムとビール


幸せ(*´∀`*)です
モレッティー




伝わりましたでしょうか
明日は画像10枚CHALLENGEしますよ〜


OSTERIA ROSSO
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 今月は火曜日

10月からは日曜日です

一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)


安いよーっ

ビックリするよ〜


Posted by 店主 at
06:34
│Comments(0)
2009年09月17日
☆手長エビとフレッシュトマトのパスタ♪(*´∀`*)。+゚
今日の1枚目ーっっ

パシャッ
☆ヽ(▽⌒*)

ふっ………Ψ(`∀´#)
今 キャーッ
美味しそう
(≧ω≦)


って 言った
うぉーっっ
旨そーっ
(@゚▽゚@)

って 言った

皆様 こんにちはぁ↑↑
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ

☆ヽ(▽⌒*):*:
本日のMENUにご登場の

手長エビとフレッシュトマトのパスタ様〜☆

¥1100です
エビの香りをどうぞ
↓↓↓

たまらない香りがして来たでしょう

ボリューム有りですね
ミソをチューチューと
やらかしたいですね〜
色気より食い気です

数に限りがございます
さあ!
DINNERはRORSOに集合

ε=┏( ・
・)┛


OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル
1階
097-536-6000
営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 今月は火曜日
10月からは日曜日です
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)
♪
安いよーっ
ビックリするよ〜

わたくし店主……
利益にビックリ
(οдО;)


パシャッ


ふっ………Ψ(`∀´#)

今 キャーッ

(≧ω≦)



って 言った

うぉーっっ

(@゚▽゚@)


って 言った


皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

本日のMENUにご登場の


手長エビとフレッシュトマトのパスタ様〜☆


¥1100です

エビの香りをどうぞ

↓↓↓

たまらない香りがして来たでしょう


ボリューム有りですね

ミソをチューチューと

色気より食い気です


数に限りがございます

さあ!
DINNERはRORSOに集合


ε=┏( ・




OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 今月は火曜日

10月からは日曜日です

一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)


安いよーっ

ビックリするよ〜


わたくし店主……
利益にビックリ
(οдО;)

Posted by 店主 at
06:34
│Comments(2)
2009年09月16日
☆毎日かわるMENU(´∀`)楽しみのひとつです♪☆



コチラ
↓↓↓

皆様 こんにちはぁ



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

先程の画像はお店のテラスに出されている看板君です(^-^)

ひたすら道路に向いて誰か来ないかと一生懸命に立ってます


MENU内容は全部は書けないので その他の日替りMENUはMENUブックに入っておりますよ


↓↓↓







先日ペンネアラビアータの麺を普通のパスタ麺にしてくださいと



ペンネとはショートなパスタです☆ヽ(▽⌒*)

もちろん出来ちゃいます

パスタ大盛注文も有り



[ラーメン屋かっ

(-ω-)

あると思います

なんでもシェフに注文してみてくださいね

わたくし店主 病室に出前〜




[店主は骨折入院中

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 今月は火曜日

10月からは日曜日です

一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)


安いよーっ

ビックリするよ〜


Posted by 店主 at
09:14
│Comments(1)
2009年09月15日
テラスで癒しの一時を…♪('∀'●)スモークカチョカヴァロ!
いきなり

カチョカヴァロ



しかもスモークカチョカヴァロ発見



↓↓↓

皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

実はわたくし店主の広島のお友達からカチョカヴァロ発見画像が送られてきました

しかも


たまりません


( ̄〜 ̄)ξ
カチョカヴァロとは先日お伝えしたイタリアチーズでこのように焼いて食べるもの

↓↓↓

美味しそうでしょーっっ

スモークって香ばしさが増しそうですね(*^□^*)

さて!
こちら
↓↓↓

テラスでございます

少し涼しくなりましたね



なったはず(-ω-)


[店主;病室だからわからない

夜風にあたりながら秋の





あぁ


病院食はいつもエノキ
(;-_-+

ふぅ……………;
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 今月は火曜日

10月からは日曜日です

一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)


安いよーっ

ビックリするよ〜


Posted by 店主 at
07:31
│Comments(2)
2009年09月14日
☆1週間の始まりをイタリアンで…☆ヽ(▽⌒*)☆♪
月曜日


1週間の始まりです


今週も皆様


トップ画像はコチラ

↓↓↓

皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

お店の入り口

真っ赤なドアに真っ赤なポスト

元気ですかーっっ



って感じです
☆ヽ(▽⌒*)
木のドアなので暖かみがありますよ[白蟻心配

コウノトリさんがやってきそうな優しいポスト


[赤ちゃん突っ込まれてないか心配

個性的なお店です

以前ご紹介いたしましたが再度 場所のご紹介〜☆
裁判所前の道を別府方面へ




こんな床屋サイズのちっちゃいお店

↓↓↓

イタリアンで食欲の秋

に突入しましょう


10月からは定休日がかわっちまいます


↓↓↓
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日

10月からは日曜日

一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)



安いよ

ビックリするよ

Posted by 店主 at
07:25
│Comments(0)
2009年09月12日
秋の新作☆トマトパスタグラタン〜(*^□^*)☆:*:*:♪
シェフ最高〜



昨日お伝えした

カチョカヴァロ(*^□^*)
シェフが見つけて買って来てくれました


切り売りだったカチョカヴァロ
実は本場イタリアのカチョカヴァロを買っちゃいました
試作しようとしたところにブログを見たお客様がカチョカヴァロを頼まれて

骨折入院で今もまだ お店の荷物になっている
わたくし店主に画像を送ってくださいました
[ありがとう
]

皆様 こんにちはぁ↑↑
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ
☆ヽ(▽⌒*):*:
長い前置きでしたね〜
カチョカヴァロ上等

って感じですよね〜
合言葉はカチョカヴァロ
ってくらいの勢いで人気上昇中ですよ

さて…………;
本日のタイトルにようやく到達です
☆ヽ(▽⌒*)
↓↓↓

トマトパスタグラタン
焼きたてアツアツ
¥700どす
それから こちらも お客様のお心遣いで送っていただいた画像


↓↓↓

わぉぅ

ペンネアラビアータです
¥700どす
先日このペンネアラビアータをグラタンにして欲しい
と言うお客様のリクエストにシェフ
お答えしちゃいました
ラスト画像はトマトとモッツァレラのリゾット〜っ
↓↓↓ ¥750どす

あ゛


っ
シャンパン欲しーっ
と 病室のお茶をすする
わたくし店主でありました
皆様
素敵な週末をお過ごしくださいませ
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル
1階
097-536-6000
営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日
10月からは日曜日です
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)
♪
本当に安いよ
ビックリするよ




昨日お伝えした


カチョカヴァロ(*^□^*)
シェフが見つけて買って来てくれました



切り売りだったカチョカヴァロ



試作しようとしたところにブログを見たお客様がカチョカヴァロを頼まれて





[ありがとう


皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ

☆ヽ(▽⌒*):*:

長い前置きでしたね〜

カチョカヴァロ上等


って感じですよね〜
合言葉はカチョカヴァロ



さて…………;
本日のタイトルにようやく到達です
☆ヽ(▽⌒*)

↓↓↓

トマトパスタグラタン



¥700どす

それから こちらも お客様のお心遣いで送っていただいた画像



↓↓↓

わぉぅ


ペンネアラビアータです


先日このペンネアラビアータをグラタンにして欲しい



お答えしちゃいました

ラスト画像はトマトとモッツァレラのリゾット〜っ
↓↓↓ ¥750どす


あ゛




シャンパン欲しーっ

と 病室のお茶をすする

皆様


OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日

10月からは日曜日です
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)


本当に安いよ

ビックリするよ

Posted by 店主 at
00:14
│Comments(3)
2009年09月11日
花畑牧場で大人気のカチョカヴァロ(*^□^*)チーズ☆
本日トップ画像は大ブームのカチョカヴァロ☆♪
☆ヽ(▽⌒*)



皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

カチョカヴァロ

可愛いネーミングですよね




モッツァレラチーズと似た製法のチーズが
ひもで くびられて吊されて……冷蔵庫で乾燥熟成されて出来た物です



ね


南イタリアでは[カチョ]はチーズ[ヴァロ]は馬を意味するんですね〜



チーズを2個づつ左右にぶら下げて熟成させる様子が馬の鞍から垂れ下がった形だった事が名前の由来らしいです(-ω-)



難しい話はやめましょう

調理法↓↓↓

焼いて食べるのが一番美味しいんだとか


お次は焼いた画像だよ〜



旨そーっ


実はわたくし店主 本日 カチョカヴァロをご紹介いたしましたが画像の世界で……実物を知りません
(-ω-);
[かわいそーに

ここで登場が うちのシェフ

さあ大変

ε=┏( ・_・)┛







ROSSOのMENUに仲間入り出来ますよーにっ



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日


一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)


Posted by 店主 at
08:43
│Comments(0)
2009年09月10日
*手長エビとホタテのグリル仕立て*゜+。(´ψψ`)☆。+゜
今日のトップはこれーっ

☆ヽ(▽⌒*)

手長エビとホタテのグリル仕立て


¥1500
皆様 こんにちはぁ↑↑
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ

☆ヽ(▽⌒*):*:
この手長エビとホタテのグリル仕立ては今月25日に発売のシティ情報おおいたに掲載予定で〜す

画像奥に少し見えるのは
ジェノべーゼのクリームスパ

¥700です
(*^□^*)
お次はシャンパンのマム
しかもマグナムでございます


昔 サントリーさんから
すすめられて
わたくし店主つい衝動買いしてしまった物です
(-ω-)

店内の隅に図体はデカイですが さりげなく飾っております
実はお店のチラシを作った時に 木箱満タンに本物のクラッシュアイスを入れて大変おおげさな撮影をやらかしてしまいました
画像が何処に使われているかお店で発見された方は素晴らしい方です

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル
1階
097-536-6000
営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日
10月からは日曜日です
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)






手長エビとホタテのグリル仕立て



¥1500

皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜すっ


☆ヽ(▽⌒*):*:

この手長エビとホタテのグリル仕立ては今月25日に発売のシティ情報おおいたに掲載予定で〜す


画像奥に少し見えるのは
ジェノべーゼのクリームスパ


¥700です
(*^□^*)

お次はシャンパンのマム




昔 サントリーさんから
すすめられて

わたくし店主つい衝動買いしてしまった物です
(-ω-)


店内の隅に図体はデカイですが さりげなく飾っております

実はお店のチラシを作った時に 木箱満タンに本物のクラッシュアイスを入れて大変おおげさな撮影をやらかしてしまいました

画像が何処に使われているかお店で発見された方は素晴らしい方です


OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日


一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)


Posted by 店主 at
05:04
│Comments(0)
2009年09月08日
イサキのソテー☆アメリケーヌソース(*^□^*)♪:*
本日のトップ画像はこれっ
☆ヽ(▽⌒*)


イサキのソテーアメリケーヌソース(*^□^*)


¥1200



皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございま〜す


☆ヽ(▽⌒*):*:

毎日変わるお魚料理のご紹介はイサキのソテーでした優しいソースにレッドペッパーのパンチ(^m^)

(*^□^*)
ビール




こちらは先日お伝えした
イタリアのビール

モレッティーです


¥600ですよ〜♪☆

かなり いい感じに冷やしてあるので美味しいよ〜

秋の気配がしますが



皆様


(^^)/


OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月末まで火曜日


一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)/♪♪
Posted by 店主 at
13:45
│Comments(0)
2009年09月07日
チーズ3種♪と90センチのペッパーミール(;^_^A
いきなり90センチのペッパーミールの画像から〜☆隣は赤ワイン
のフルボトル!!!



皆様 こんにちはぁ↑↑
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございますーっっ
☆ヽ(▽⌒*):*:
巨大ペッパーミール
ちゃんとペッパー出るんです(;^_^A
わたくし店主…一目惚れして3年前に衝動買いしてしまった物です;
ペッパーが欲しいお客様ぁ
一言声をお掛けください
シェフがバズーカのようにかかえてゴリゴリしてくれます
ターミネーターのダダンダンダダン



とBGMが聞こえるかも…
お次〜(*^□^*)
入院中のわたくし店主に
チーズの差し入れがありました



カマンベール

スモークチーズ

マリボー
です
画像奥のスモークチーズはフランスのヒッコリースモークで濃厚で柔らかく甘味を残して溶けて消えてゆく人生で出会ったスモークチーズの中で最高です

画像左はデンマークのマリボーと言うチーズ♪
あっさり軽く
ほのかな苦味が優しく残ります

カマンベールの中の柔らかさとモチモチ感
い〜感じです(*^□^*)
カプレーゼやパスタ

リゾット

に使っているモッツァレラ
ちょっとビックリ
w(°O°)wしますよ〜

全てシェフが世界のチーズ専門店で購入するものでしたーっ


何のチーズが仕入れてあるかは来てからのお楽しみ
チーズ3種盛り合わせMENU
¥650
内容は仕入れにより異なります
☆ヽ(▽⌒*)

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル
1階
097-536-6000
営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日
10月から日曜日デス♪
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)/♪♪





皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございますーっっ
☆ヽ(▽⌒*):*:

巨大ペッパーミール

ちゃんとペッパー出るんです(;^_^A

わたくし店主…一目惚れして3年前に衝動買いしてしまった物です;
ペッパーが欲しいお客様ぁ




ターミネーターのダダンダンダダン




とBGMが聞こえるかも…
お次〜(*^□^*)
入院中のわたくし店主に
チーズの差し入れがありました




カマンベール


スモークチーズ


マリボー


画像奥のスモークチーズはフランスのヒッコリースモークで濃厚で柔らかく甘味を残して溶けて消えてゆく人生で出会ったスモークチーズの中で最高です


画像左はデンマークのマリボーと言うチーズ♪

あっさり軽く



カマンベールの中の柔らかさとモチモチ感


カプレーゼやパスタ


リゾット


に使っているモッツァレラ

w(°O°)wしますよ〜


全てシェフが世界のチーズ専門店で購入するものでしたーっ



何のチーズが仕入れてあるかは来てからのお楽しみ

チーズ3種盛り合わせMENU
¥650
内容は仕入れにより異なります

☆ヽ(▽⌒*)


OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 9月は火曜日

10月から日曜日デス♪
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)/♪♪
Posted by 店主 at
09:28
│Comments(2)
2009年09月05日
ボンゴレパスタ♪トマトソースパスタ☆ヽ(▽⌒*)
まずは ワインが欲しくなる画像から(*^□^*)♪☆
わたくし店主
シャンパンが たまらなく飲みたくなりました



皆様 こんにちはぁ↑↑
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございますーっっ
☆ヽ(▽⌒*):*:
こちらの画像からは新鮮パセリの香がしてきます


アラカルトMENUのアサリの白ワイン蒸し
¥500 も美味しいよ〜ん
(*^□^*)
こちらは本日のパスタより☆ヽ(▽⌒*)トマトソースのパスタです


本日のパスタには冷製パスタもございます
しかも冷製パスタは わたくし店主のワガママで
一年中MENUに存在いたします
だって
だって
冬に冷麺食べたくるでしょーっっ
( ̄〜 ̄)ξ
次はオリーブ専門店のオリーブ達です
わたくし店主は
このオリーブ達に出会うまではオリーブは大嫌いでした


美味し過ぎて
わたくし店主 このオリーブを種類によっては炊きたてご飯のおかずにしてます
(-ω-)
[旨いんよ〜ん
]

早めの夕方
店内から昼間の忙しさが静まりつつある外を眺めながらのコーヒータイム
も素敵です

コーヒーはイタリアのイリーコーヒーです

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル
1階
097-536-6000
営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 火曜日
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)/♪♪

わたくし店主





皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございますーっっ
☆ヽ(▽⌒*):*:

こちらの画像からは新鮮パセリの香がしてきます



アラカルトMENUのアサリの白ワイン蒸し
¥500 も美味しいよ〜ん
(*^□^*)

こちらは本日のパスタより☆ヽ(▽⌒*)トマトソースのパスタです



本日のパスタには冷製パスタもございます

しかも冷製パスタは わたくし店主のワガママで






( ̄〜 ̄)ξ

次はオリーブ専門店のオリーブ達です

このオリーブ達に出会うまではオリーブは大嫌いでした



美味し過ぎて


(-ω-)

[旨いんよ〜ん



早めの夕方
店内から昼間の忙しさが静まりつつある外を眺めながらのコーヒータイム




コーヒーはイタリアのイリーコーヒーです


OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 火曜日

一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)/♪♪
Posted by 店主 at
00:02
│Comments(6)
2009年09月03日
楽しい看板〜*♪o(^∇^o)(o^∇^)o♪*
お店の両サイドの壁に貼りつけられた大きな看板に
スタッフが落書きをして
楽しくしてくれちゃいました


皆様 こんにちはぁ↑↑
OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございますーっっ
☆ヽ(▽⌒*):*:
看板にクローズアップしてみましょう



と
楽しくなりました

そしてこちらは昨日のMENUでございます(*^□^*)
やはり シェフは毎日お買い物に出かけて
ε=┏( ・_・)┛
日替わりでMENUを考えてくれております
♪
[いつも ありがとう]

わたくし店主の最近の悩みは( ̄〜 ̄;)


OPENして日が浅いので
知名度が非常に異常に
低く( ̄〜 ̄;)
連日 お越しになるお客様へは頼まれてもいないのに…
自動貸し切り(-ω-)
と 帰りにく〜い空気を提供してしまってます

[いらないサービス
]
さみしいです


2時頃には 仕込みをはじめるシェフに営業しながら仕込みをすれば お昼にゆとりが出来るよね

と お話したら
確かにラクですけど お客様とお話したいので 営業中は仕込みはしません
と 言われました[パチパチ]
かなり 感動したわたくし店主でございました


OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル
1階
097-536-6000
営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 火曜日
一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)/♪♪
スタッフが落書きをして




皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございますーっっ
☆ヽ(▽⌒*):*:

看板にクローズアップしてみましょう




と



そしてこちらは昨日のMENUでございます(*^□^*)

やはり シェフは毎日お買い物に出かけて
ε=┏( ・_・)┛
日替わりでMENUを考えてくれております


[いつも ありがとう]

わたくし店主の最近の悩みは( ̄〜 ̄;)



OPENして日が浅いので
知名度が非常に異常に

低く( ̄〜 ̄;)

連日 お越しになるお客様へは頼まれてもいないのに…
自動貸し切り(-ω-)

と 帰りにく〜い空気を提供してしまってます


[いらないサービス

さみしいです



2時頃には 仕込みをはじめるシェフに営業しながら仕込みをすれば お昼にゆとりが出来るよね


と お話したら



と 言われました[パチパチ]

かなり 感動したわたくし店主でございました



OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 火曜日

一品500円〜と
リーズナブルぅーっっ
(*^□^*)/♪♪
Posted by 店主 at
19:56
│Comments(0)
2009年09月02日
店内とワインリストのご紹介〜(^^)/▽☆▽\(^^)♪

本日は また 違った角度からの店内ご紹介〜♪☆
カウンターがS字になっておりますよ


皆様 こんにちはぁ↑↑

OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)店主でございますーっっ
☆ヽ(▽⌒*)

本日はROSSOの取り扱いワイン〜



ほとんど わたくし店主の勝手な好みでチョイス致しました

まずはワイン



わたくし店主のお気に入りは左から3番目の白ワイン☆ヽ(▽⌒*)

*レ・マンフレディ*バジリカータ・ビアンコ と言う小難しい名前の
(-ω-)

お花や完熟したフルーツを思わせる力強い香りと コクがある芳醇でありながら爽やかで甘くない白ワインです♪☆ ……と 気取ったウンチクがついてました

お値段 ¥4000

ラクリマ・クリスティ [キリストの涙]と言う名の有名なワイン ¥3500

ワイン好きにはたまらない超♪フルボディまでございます
(*^□^*)

グラスワインにはロミオとジュリエットと言うロミジュリの物語にちなんで作られたワイン


グラスワイン ¥500
です☆ヽ(▽⌒*)

スパークリングにはプロセッコと言うイタリアを代表するスパークリング辛口 ¥3000
アスティと言うマスカットの香りが爽やかなデザートシャンパン 甘口 ¥3000



グラスシャンパンは ¥900です☆ヽ(▽⌒*)

特別MENUとして
*バルバレスコ
*バローロ
*ピン・モンフェラート
の赤ワイン

*シャルドネ
の白ワイン

*サロン
*ドラモット
*ドン・ペリニヨン
*ペリエ・ベル・エポックなどのシャンパンも わたくし店主の勝手でイタリアとフランスをまぜくってMENUにしてしまいました



お好みのワインなどございましたら 事前にお申し付けくださいませませ♪
わたくし店主が かけずりまわし 地の果てからでも 背負ってまいります




OSTERIA ROSSO
(オステリア ロッソ)
大分市千代町4丁目1-5堀川ビル


営業時間 17時〜0時
0時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで☆
定休日 火曜日

Posted by 店主 at
16:08
│Comments(4)