オリーブと自家製ピクルス♪赤ワイン(^.^)☆

今日の美味しい画像は自家製ピクルスオリーブ赤ワインですよ

まずは
ピクルスのニンジンに赤トマト黄色トマトです
そのお隣さんがキュウリです



(^▽^)／＼(^▽^)
皆様　こんにちはぁ

OSTERIA ROSSO
(オステリア　ロッソ)店主でございま〜すっ
☆(^▽^)

次は反対側から〜
オリーブです
神奈川県のオリーブマーケットさんから取り寄せているアンチョビ入りオリーブとニンニクと唐辛子のブラックオリーブです



さてと
(-ω-)ｳﾝﾁｸ〜

今日はキュウリとニンジンのお勉強〜


これまた栄養なさげなキュウリ君
カリウムの効果でむくみだるさの解消になります利尿作用がある為腎臓の働きを助け血圧を正常に保つ効果もあるんですね〜
浅漬けやぬか漬けはカリウム３倍ビタミンCは１０倍乳酸菌もたっぷり摂れるんですって
やるねキュウリ君

ではではニンジンさん流石ニンジン皮膚や粘膜を強くしガン心臓病動脈硬化に効果発揮野菜の中でもカロテン量ダントツ
皮の下に栄養がたくさなのでできれば皮はむかないで
ニンジンさん産まれはアフガニスタントルコを経てヨーロッパに伝わった西洋種アジアに伝わった東洋種とあり日本には江戸時代におこしになられたんです紫のニンジンや黄色のニンジンもありますよ油で炒めたりするとビタミンAが増えますよ

LAST画像は
イタリアワインから

カサーレ･ヴェッキオ･モンテプルチアーノ･ダブルッツオ

特級　D.O.C です

濃い色の赤ワイン
フルボトルで
￥4000で〜す

このワインは通常１本の樹に８房の実をつけるところを２房に制限して造られました
味わいが驚く程凝縮されております

ピクルスやオリーブには最高のワインです



３月から
LUNCHはじめますね〜

創作イタリアンレストラン

OSTERIA ROSSO
(オステリア　ロッソ)

大分市千代町４丁目１-５堀川ビル１階

097-536-6000

営業時間 １７時〜０時
０時迄に入店してくれたらラストはみんな帰るまで

定休日　日曜日です

(*^□^*)

是非ともお越しくださいませ
(^▽^)／☆＼(^▽^)